Pihvit

Vasikan fileetä, Scamoinpyrstöä, yrttilohkoperunaa sekä Madeira-kastiketta

Paahdettua karitsan fileetä, vuohenjuustoperunaa sekä punaviinikastiketta

Pariloitua vasikanmaksaa, yrttilohkoperunaa sekä Madeira-kastiketta