Königin Rapumenu

Tilaathan täplärapusi 2 vuorokautta ennen, pöytävarausta tehdessäsi. Myyntipalvelumme palvelee numerossa 09-856 85 800. Varauksen voit tehdä myös sähköpostitse osoitteeseen myyntipalvelu@rafla.fi

MARSKIN RAPUMENU

60,00

Alkuun

Kilo kotimaisia täplärapuja, paahtoleipää, tilliä ja kirnuvoita.

(suosittelemme kiloa rapuja alkuun kahdelle ruokailijalle)

39,00

Alkuruoan jälkeen

Kotimaisia täplärapuja päivän hintaan, paahtoleipää, tilliä ja kirnuvoita

Suun raikastukseksi hölskytyskurkkusorbettia

Padassa haudutettua sorsaa, sorsakääryle ja lintukermakastiketta, mustaherukkahilloa

tai

Savustettua lohta, uusia perunoita ja kantarellimuhennosta, sitrusmarmeladia

Karviais-marenkileivos ja vaniljajäätelöä

MAIREN RAPUMENU

Alkuun

Jokirapukeittoa ja pieni Toast Skagen tai Kantarelli-pekonimunakasta

Kilo kotimaisia täplärapuja, paahtoleipää, tilliä ja kirnuvoita

(suosittelemme kiloa rapuja alkuun kahdelle ruokailijalle)

60€

Kotimaisia täplärapuja päivän hintaan, paahtoleipää, tilliä ja kirnuvoita

Karviais-marenkileivos ja vaniljajäätelöä

22€

Rapumenun juomasuositukset

Ravuille

Kim Crawford Sauvignon Blanc 52€/75cl

Domaine Salmon Pouilly-Fumé Clos des Criots 63€/75cl

Kantarelli-pekonimunakkaalle

Paul Zinck Riesling Prestige 44€/75cl

Sorsalle

Staete Landt Pinot Noir 64€/75cl

Marques de Casa Concha Merlot 56€/75cl

Lohelle

La Chablisienne Chablis les Vielles Vignes 49€/75cl